根据目前的信息，极氪001 GT的内饰配色方案提供了多种选择，以满足不同用户的个性化需求。具体的配色方案可能会因市场和地区而有所不同，但通常包括以下几种常见的搭配：

1. 经典黑内饰：经典的黑色内饰设计，显得沉稳大气，适合喜欢简约风格的用户。

2. 黑棕拼色内饰：通过黑色与棕色的搭配，营造出一种高级感和温馨氛围。

3. 米白/浅灰内饰：这种配色更显清新优雅，适合追求明亮、柔和视觉效果的用户。

4. 红黑拼色内饰：红色与黑色的组合，充满运动感和活力，适合年轻消费者。

此外，极氪品牌通常会根据市场需求推出限量版或特别版车型，这些版本可能会提供独特的内饰配色方案。

为了获取最准确的信息，建议您直接咨询当地的极氪经销商或查阅官方发布的配置表。